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Manual Cocina Hospitalaria

ICB

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Detalles del libro

EditorialInterconsulting Bureau, S.L. (ICB Editores)
Edición1ª ed., 1ª imp.(23/05/2012)
Páginas174
Dimensiones30x21 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788415100317
ISBN-108415100310
EncuadernaciónTapa blanda

Detalles del libro

Autor/esICB
EditorialInterconsulting Bureau, S.L. (ICB Editores)
Edición1ª ed., 1ª imp.(23/05/2012)
Páginas174
Dimensiones30x21 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788415100317
ISBN-108415100310
EncuadernaciónTapa blanda
24,00 €
22,80
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Resumen

En este libro conoceras la clasificación funcional de los alimentos. Conocer/actualizar las funciones de los nutrientes. Analizar los aspectos relativos a la digestión, absorción... Leer más

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Otra información de interés

  • Portada: Manual Cocina Hospitalaria de Interconsulting Bureau, S.L. (ICB Editores)
  • Editorial: Interconsulting Bureau, S.L. (ICB Editores) | 23/05/2012
  • Sinopsis:

    El autor de Manual Cocina Hospitalaria, con isbn 978-84-15-10031-7, es Icb, esta publicación tiene ciento setenta y cuatro páginas.

    Esta publicación está editada por Icb Editores. En 2008 esta editorial comenzó su primera singladura y tiene su sede en Comunidad Andalucia. Tiene más de quinientos títulos en catálogo. Formacion son las especialidades de Icb Editores. Icb Book Editores es un ejemplo de escritor que ha publicado en texto en esta editorial.

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