Editorial | IC Editorial |
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Edición | 1ª ed., 1ª imp.(15/07/2013) | Páginas | 224 | Dimensiones | 24x17 cm |
Idioma | Español |
ISBN | 9788415942665 |
ISBN-10 | 8415942664 |
Encuadernación | Tapa blanda |
Autor/es | Carmen de Oña Baquero; Diego Serrano Pérez |
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Editorial | IC Editorial |
Edición | 1ª ed., 1ª imp.(15/07/2013) | Páginas | 224 | Dimensiones | 24x17 cm |
Idioma | Español |
ISBN | 9788415942665 |
ISBN-10 | 8415942664 |
Encuadernación | Tapa blanda |
Los autores de este libro, con isbn 978-84-15-94266-5, son Diego Serrano Pérez y Carmen De Oña Baquero, esta publicación tiene doscientas veinticuatro páginas.
El libro Control De Procesos Y Seguridad E Higiene. Inav0109 - Fabricación De Conservas Vegetales forma parte del catálogo de Ic Editorial. A finales de los años ochenta dicha editorial comenzó su andadura y tiene su sede en Andalucía. El catálogo de Ic Editorial asciende a más de mil ciento treinta publicaciones. Dicha editorial tiene libros sobre todo de Formación. El fondo editorial de Ic Editorial se distribuye en colecciones como E-books, Capacitación Profesional, Certificado De Profesionalidad, Exlibric y Escritores Noveles. Autores destacados como Silvia Galindo Estrada, Manuel José Díaz, Alicia Jiménez García, Isabel María Márquez Pérez y Javier Gago Centeno han publicado sus libros en esta editorial
Resumen
Mantener la calidad de las conservas y de los productos vegetales elaborados siguiendo los procedimientos... Leer más
Otros libros de Oña Baquero, Carmen de son Elaboración De Preparados Cárnicos Frescos. Inai0108 - Carnicería Y Elaboración De Productos Cárnicos, Mantenimiento Básico De Máquinas E Instalaciones En La Industria Alimentaria. Inaq0108 - Operaciones Auxiliares De Mantenimiento Y Transporte Interno De La Industria Alimentaria y Utilización De Equipos Y Utillaje En La Elaboración Y Tratamiento De Productos Alimentarios. Inad0108 - Operaciones Auxiliares De Elaboración En La Industria Alimentaria.