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Salsas (Roux) 2018
Michel Roux, Olga Usoz Chaparro; Tatiana Suárez Suárez (tr.), Rita Schnitzer Löher (coord.)
Michel Roux
Detalles del libro
| Editorial | Naturart |
|---|---|
| Edición | 1ª ed. (10/05/2018) | Páginas | 304 | Dimensiones | 21x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788417254780 |
| ISBN-10 | 8417254781 |
| Encuadernación | Tapa dura |
Detalles del libro
| Autor/es | Michel Roux, Olga Usoz Chaparro; Tatiana Suárez Suárez (tr.), Rita Schnitzer Löher (coord.) |
|---|---|
| Editorial | Naturart |
| Edición | Páginas | 304 | Dimensiones | 21x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788417254780 |
| ISBN-10 | 8417254781 |
| Encuadernación | Tapa dura |
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Otra información de interés
- Portada: Salsas (Roux) 2018 de Naturart
- Editorial: Naturart | 10/05/2018
- Sinopsis:
El autor de Salsas (Roux) 2018, con isbn 978-84-17-25478-0, es Michel Roux, los traductores de este libro, son Tatiana Suárez Suárez y Olga Usoz Chaparro, el coordinador de este libro es Rita Schnitzer Löher, esta publicación tiene trescientas cuatro páginas.
Resumen
Otros libros de Roux, Michel son La Esencia De La Cocina Francesa y Manual De Logística Para La Gestión De Almacenes.