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Refrigeración de manzanas y peras

John Carter Fidler, Benedicto Sanz Sanz (tr.)

John Carter Fidler

Detalles del libro

EditorialEditorial Acribia, S.A.
Edición1. ed.(1980)
Páginas88
Dimensiones13x21 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788420004549
ISBN-108420004545
EncuadernaciónTapa blanda

Detalles del libro

Autor/esJohn Carter Fidler, Benedicto Sanz Sanz (tr.)
EditorialEditorial Acribia, S.A.
Edición1. ed.(1980)
Páginas88
Dimensiones13x21 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788420004549
ISBN-108420004545
EncuadernaciónTapa blanda
7,00 €
6,65
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Resumen

Bases fisiológicas. Momento óptimo de la recolección. Conservación de las manzanas. Conservación y maduración de las peras. Lesiones fisiológicas. La... Leer más

El autor de Refrigeración de manzanas y peras, con isbn 978-84-200-0454-9, es John Carter Fidler, el traductor de su idioma original de este libro es Benedicto Sanz Sanz, esta publicación tiene ochenta y ocho páginas.

Editorial Acribia, S.a. edita este libro. En la decada de los cincuenta dicha editorial comenzó su andadura en Zaragoza. El catálogo de esta editorial asciende a más de 1100 títulos. Medio Ambiente, Ciencias Veterinarias, Biología Fundamental Y Biotecnología, Ciencias Básicas: Química, Física, Matemáticas, Ciencias Biomédicas Y Biofarmacéuticas... son las especialidades de Editorial Acribia, S.a..


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