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Fabricación de productos lácteos
Sokolow ... [et al.], Jaime Esaín Escobar (tr.)
Sokolow ... [et al.]
Detalles del libro
| Editorial | Editorial Acribia, S.A. |
|---|---|
| Edición | 1. ed.(1982) | Páginas | 337 | Dimensiones | 25x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788420004990 |
| ISBN-10 | 8420004995 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Detalles del libro
| Autor/es | Sokolow ... [et al.], Jaime Esaín Escobar (tr.) |
|---|---|
| Editorial | Editorial Acribia, S.A. |
| Edición | 1. ed.(1982) | Páginas | 337 | Dimensiones | 25x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788420004990 |
| ISBN-10 | 8420004995 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
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Resumen
El autor de Fabricación de productos lácteos, con isbn 978-84-200-0499-0, es Sokolow ... [et Al.], el traductor de su idioma original de este libro es Jaime Esaín Escobar, esta publicación tiene trescientas treinta y siete páginas.
Editorial Acribia, S.a. edita esta obra. En 1957 la editorial comenzó su primera singladura y tiene su sede en Zaragoza. Editorial Acribia, S.a. tiene más de mil cien obras en catálogo. Dicha editorial tiene libros sobre todo de Miscelánea, Medio Ambiente, Ciencias Básicas: Química, Física, Matemáticas, Biología Fundamental Y Biotecnología, Producción Animal...