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Nutrición y ciencia de los alimentos
H. G. Muller
H. G. Muller
Detalles del libro
| Editorial | Editorial Acribia, S.A. |
|---|---|
| Edición | 1. ed.(1986) | Páginas | 325 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788420005850 |
| ISBN-10 | 8420005851 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Detalles del libro
| Autor/es | H. G. Muller |
|---|---|
| Editorial | Editorial Acribia, S.A. |
| Edición | 1. ed.(1986) | Páginas | 325 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788420005850 |
| ISBN-10 | 8420005851 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
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Resumen
El autor de Nutrición y ciencia de los alimentos, con isbn 978-84-200-0585-0, es H. G. Muller, esta publicación tiene trescientas veinticinco páginas.
La publicación Nutrición Y Ciencia De Los Alimentos forma parte del catálogo de Editorial Acribia, S.a.. En 1957 la editorial comenzó su andadura y actualmente se encuentra en Aragón. Tiene en su haber más de mil publicaciones en catalogo. Editorial Acribia, S.a. está especializada en Biología Marina E Industrias Del Mar, Ciencias Veterinarias, Medio Ambiente, Biología Fundamental Y Biotecnología, Ciencias Básicas: Química, Física, Matemáticas entre otras.
Otro libro de Muller, H. G. es Introducción A La Reología De Los Alimentos.