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Teoría del catering
Ronald Kinton; Victor Ceserani; David Foskett, Pedro Ducar Maluenda (tr.)
Ronald Kinton; Victor Ceserani; David Foskett
Detalles del libro
| Editorial | Editorial Acribia, S.A. |
|---|---|
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(2000) | Páginas | 552 | Dimensiones | 25x19 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788420009063 |
| ISBN-10 | 8420009067 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Detalles del libro
| Autor/es | Ronald Kinton; Victor Ceserani; David Foskett, Pedro Ducar Maluenda (tr.) |
|---|---|
| Editorial | Editorial Acribia, S.A. |
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(2000) | Páginas | 552 | Dimensiones | 25x19 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788420009063 |
| ISBN-10 | 8420009067 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
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Resumen
Los autores de este libro, con isbn 978-84-200-0906-3, son Victor Ceserani, David Foskett y Ronald Kinton, el traductor de su idioma original de este libro, con isbn 978-84-200-0906-3, es Pedro Ducar Maluenda, esta publicación tiene quinientas cincuenta y dos páginas.
Esta obra la edita Editorial Acribia, S.a.. En 1957 esta editorial comenzó su andadura en Aragón. Editorial Acribia, S.a. tiene más de mil ciento setenta publicaciones publicadas. La editorial está especializada en Miscelánea, Ciencias Básicas: Química, Física, Matemáticas, Producción Vegetal, Biología Fundamental Y Biotecnología, Ciencias Biomédicas Y Biofarmacéuticas entre otras.