Fondos líquidos de cocina. Hostelería y Turismo. Formación Profesional (9788436949476)
Ministerio de Educación. Instituto de Tecnología Educativa
Ministerio de Educación. Instituto de Tecnología Educativa
Detalles del libro
| Editorial | Ministerio de Educación, Cultura y Deporte. Área de Educación |
|---|---|
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(2010) | Dimensiones | 12,5 x 14,0 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788436949476 |
| ISBN-10 | 8436949471 |
| Encuadernación | CD-ROM |
Detalles del libro
| Autor/es | Ministerio de Educación. Instituto de Tecnología Educativa |
|---|---|
| Editorial | Ministerio de Educación, Cultura y Deporte. Área de Educación |
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(2010) | Dimensiones | 12,5 x 14,0 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788436949476 |
| ISBN-10 | 8436949471 |
| Encuadernación | CD-ROM |
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Otra información de interés
- Portada: Fondos líquidos de cocina. Hostelería y Turismo. Formación Profesional, Ministerio De Educación, Cultura Y Deporte. Área De Educación
- Editorial: Ministerio de Educación, Cultura y Deporte. Área de Educación | 2010
- Sinopsis:
El autor de Fondos líquidos de cocina. Hostelería y Turismo. Formación Profesional, con isbn 978-84-369-4947-6, es Ministerio De Educación. Instituto De Tecnología Educativa.
Ministerio De Educación, Cultura Y Deporte. área De Educación edita este texto. Fue fundada a comienzos de los cuarenta en Madrid. Tiene más de 850 títulos publicados. Dicha editorial pertenece a Ministerio De Educación, Cultura Y Deporte junto a Biblioteca Nacional de España, Ministerio de Educación, Cultura y Deporte. Área de Cultura, Instituto de la Cinematografía y de las Artes Audiovisuales (ICAA), Instituto Nacional de las Artes Escénicas y de la Música (INAEM), Consejo Superior de Deportes... Ministerio De Educación, Cultura Y Deporte. área De Educación tiene libros sobre todo de Educación.
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