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El autor de Las mejores recetas de nuestra vieja cocina de Mallorca, con isbn 978-84-605-8275-5, es Xesc Bonnín, esta publicación tiene noventa y seis páginas.
El título Las Mejores Recetas De Nuestra Vieja Cocina De Mallorca forma parte del catálogo de Bonnín Miró, Francisco. y actualmente se encuentra en Illes Balears. Dicha editorial tiene textos sobre todo de Autor Editor Sobre Temas Locales. Las publicaciones que conforman el catálogo de Bonnín Miró, Francisco vienen de la mano de autores tan conocidos como Bonnín, Xesc
Otros libros de Bonnín, Xesc son El Asesino Del Tumbet : Cocina Vegetariana Ovolactea Mallorquina y S'assassí D'es Tumbet.