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El autor de EL TIEMPO DE LOS CEREZOS PDL PEDRO PLASENCIA, con isbn 978-84-663-1360-5, es Pedro Plasencia, esta publicación tiene doscientas veinticuatro páginas.
Este texto está editado por Punto de Lectura S.L.. En 2000 dicha editorial comenzó su andadura y tiene su sede en Madrid. Su catálogo tiene más de novecientas obras. Grupo Santillana de Ediciones, S.L. es el grupo editorial al que pertenece Punto de Lectura S.L. junto a Español Santillana-USAL, Santillana Canarias, Taurus, Santillana Illes Balears, Richmond entre otros. La editorial está especializada en Novela Y Narrativa, Psicología, Historia, Ensayo y Biografía. Bigbooks, Obras Maestras De La Novela Corta, Punto Mini, Punto De Lectura. Corín Tellado, Popesía entre otros son algunos ejemplos de colecciones de Punto de Lectura S.L.. Fernando Savater, Julio Cortázar, Manuel Rivas, Mario Benedetti, Arturo Pérez-reverte entre otros son algunos de los escritores que han publicado en la editorial.
Otros libros de Plasencia, Pedro son El Cocinero De Indias, Cartografía Gastronómica De Don Miguel De Cervantes, Gastronomía Precolombina, Los Vinos De España Vistos Por Los Viajeros Europeos y El Vino En Los Clásicos Castellanos.