Módulo 1. Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería. Cocina. Certificado de profesionalidad (9788467671520)
Carolina Paz ... [et al.] Araya Saavedra
Carolina Paz ... [et al.] Araya Saavedra
Detalles del libro
| Editorial | Editorial MAD |
|---|---|
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(07/03/2012) | Páginas | 246 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788467671520 |
| ISBN-10 | 8467671521 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Detalles del libro
| Autor/es | Carolina Paz ... [et al.] Araya Saavedra |
|---|---|
| Editorial | Editorial MAD |
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(07/03/2012) | Páginas | 246 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788467671520 |
| ISBN-10 | 8467671521 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
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Otra información de interés
- Portada: Módulo 1. Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería. Cocina. Certificado de profesionalidad, Editorial Mad
- Editorial: Editorial MAD | 07/03/2012
- Sinopsis:
El autor de Módulo 1. Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería. Cocina. Certificado de profesionalidad, con isbn 978-84-676-7152-0, es Carolina Paz ... [et Al.] Araya Saavedra, esta publicación tiene doscientas cuarenta y seis páginas.
El texto Módulo 1. Seguridad E Higiene Y Protección Ambiental En Hostelería. Cocina. Certificado De Profesionalidad forma parte del catálogo de Editorial Mad. En 1981 la editorial comenzó su primera singladura y actualmente se encuentra en Andalucia. Su catálogo tiene más de tres mil doscientas treinta obras. Editorial Mad está especializada en -graduados-, Autonomicas, -salud Y Familia., Estatales, Locales entre otras. El catálogo de la editorial cuenta con las siguientes colecciones: Coleccion Sanitaria, Coleccion Eduforma Practico Profesional, Coleccion Eduforma Comunica, Corporaciones Locales, Salud Y Familia... Profesores, Formadores, Etc... es un ejemplo de escritor que ha publicado en obra en Editorial Mad.
Resumen