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El autor de Cuaderno del Alumno Manual Manipulador de Alimentos. Bares y Restaurantes. Formación para el Empleo, con isbn 978-84-681-4215-9, es Euroinnova Editorial, esta publicación tiene veinticuatro páginas.
Cuaderno del alumno manipulador de alimentos: bares y restaurantes. Formación para el empleo está editado por EDITORIAL CEP, S.L.. Su andadura comenzó a finales de los años ochenta en Madrid. Su catálogo tiene más de 5000 publicaciones. Dicha editorial tiene obras sobre todo de Educación., Formación On-line y Manuales De Formación Para El Empleo, Oposiciones Primaria Y Secundaria, Oposiciones Sanitarias,. Laboral, Maestros. Pedagogía Terapeútica. C.a. Canarias, Ensayos Sobre Educación, Canarias, Informática... son algunos ejemplos de colecciones de EDITORIAL CEP, S.L.. Autores destacados como Especialistas En Distintas Materias, Profesores y Formadores han publicado sus obras en la editorial