Cuaderno del alumno. Decoración y exposición de platos (UF0072). Certificados de profesionalidad. Cocina (HOTR0408) (9788468176826)
Miguel Ángel Fernández Díaz
Miguel Ángel Fernández Díaz
Detalles del libro
| Editorial | Editorial CEP, S.L. |
|---|---|
| Edición | 1ª ed. (02/06/2017) | Páginas | 56 | Dimensiones | 24x21 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788468176826 |
| ISBN-10 | 8468176826 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Detalles del libro
| Autor/es | Miguel Ángel Fernández Díaz |
|---|---|
| Editorial | Editorial CEP, S.L. |
| Edición | Páginas | 56 | Dimensiones | 24x21 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788468176826 |
| ISBN-10 | 8468176826 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
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Otra información de interés
- Portada: Cuaderno del alumno. Decoración y exposición de platos (UF0072). Certificados de profesionalidad. Cocina (HOTR0408), Editorial Cep, S.l.
- Editorial: Editorial CEP, S.L. | 02/06/2017
- Sinopsis:
El autor de Cuaderno del alumno. Decoración y exposición de platos (UF0072). Certificados de profesionalidad. Cocina (HOTR0408), con isbn 978-84-681-7682-6, es Miguel ángel Fernández Díaz, esta publicación tiene cincuenta y seis páginas.
Esta publicación la edita Editorial Cep, S.l.. Fue fundada a finales de la decada de los ochenta y tiene su sede en Madrid. Tiene más de 5440 textos en catálogo. La editorial tiene publicaciones sobre todo de Educación., Formación On-line y Manuales De Formación Para El Empleo, Oposiciones Primaria Y Secundaria, Oposiciones Sanitarias,. El fondo editorial de Editorial Cep, S.l. se distribuye en colecciones como Filosofía Con Niños, Ciencia Para Niños, Secundaria. Filosofía, Secundaria. Física Y Química, Recursos Didácticos... Los libros que conforman el catálogo de esta editorial vienen de la mano de autores tan conocidos como Formadores, Especialistas En Distintas Materias y Profesores
Resumen
Otros libros de Fernández Díaz, Miguel Ángel son Aplicación De Normas Y Condiciones Higiénico – Sanitarias En Restauración. Uf0053., Aprovisionamiento En Restauración. Hotr0110 - Dirección Y Producción En Cocina, Aprovisionamiento En Restauración. Hotr0309 - Dirección En Restauración, Manual. Elaboraciones Básicas Y Platos Elementales Con Pescados, Crustáceos Y Moluscos (uf0067). Certificados De Profesionalidad. Cocina (hotr0408), Manual. Elaboraciones Básicas De Repostería Y Postres Elementales (uf0069). Certificados De Profesionalidad. Cocina (hotr0408), Manual. Seguridad, Higiene Y Protección Ambiental En Hostelería (mf0711_2). Certificados De Profesionalidad. Cocina (hotr0408), Manual. Preelaboración Y Conservación De Carnes, Aves Y Caza (uf0065). Certificados De Profesionalidad. Cocina (hotr0408) y Manual. Elaboraciones Básicas Y Platos Elementales Con Hortalizas, Legumbres Secas, Pastas, Arroces Y Huevos (uf0066). Certificados De Profesionalidad. Cocina (hotr0408). Ver su bibliografía.