Cuaderno del alumno. Aprovisionamiento y montaje para servicios de catering (UF0062). Certificados de profesionalidad. Operaciones básicas de catering (HOTR0308) (9788468197364)
María Sastre Méndez
María Sastre Méndez
Detalles del libro
| Editorial | Editorial CEP, S.L. |
|---|---|
| Edición | (19/10/2018) | Páginas | 60 | Dimensiones | 24x21 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788468197364 |
| ISBN-10 | 846819736X |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Detalles del libro
| Autor/es | María Sastre Méndez |
|---|---|
| Editorial | Editorial CEP, S.L. |
| Edición | (19/10/2018) | Páginas | 60 | Dimensiones | 24x21 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788468197364 |
| ISBN-10 | 846819736X |
| Encuadernación | Tapa blanda |
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Otra información de interés
- Portada: Cuaderno del alumno. Aprovisionamiento y montaje para servicios de catering (UF0062). Certificados de profesionalidad. Operaciones básicas de catering (HOTR0308), Editorial Cep, S.l.
- Editorial: Editorial CEP, S.L. | 19/10/2018
- Sinopsis:
El autor de Cuaderno del alumno. Aprovisionamiento y montaje para servicios de catering (UF0062). Certificados de profesionalidad. Operaciones básicas de catering (HOTR0308), con isbn 978-84-681-9736-4, es María Sastre Méndez, esta publicación tiene sesenta páginas.
Esta obra está editada por Editorial Cep, S.l.. Su andadura comenzó en los ochenta en Madrid. Su catálogo tiene más de cinco mil cuatrocientos cuarenta textos. Formación On-line, Educación. y Manuales De Formación Para El Empleo, Oposiciones Primaria Y Secundaria, Oposiciones Sanitarias, son las especialidades de la editorial. El fondo editorial de Editorial Cep, S.l. se distribuye en colecciones como Secundaria. Tecnología, Fp. Procedimientos Diagnósticos Y Asistenciales, » Oposiciones: Publicaciones Primaria, Temarios Generales, Ensayos Y Experiencias entre otros. Especialistas En Distintas Materias, Formadores y Profesores son algunos de los autores que han publicado en la editorial.
Resumen
Otros libros de Sastre Méndez, María son Presentación Y Decoración De Productos De Repostería Y Pastelería. Hotr0109 - Operaciones Básicas De Pastelería, Manual. Aprovisionamiento De Materias Primas En Cocina (uf0054). Certificados De Profesionalidad. Operaciones Básicas De Cocina (hotr0108), Manual. Preelaboración Y Conservación Culinarias (uf0055). Certificados De Profesionalidad. Operaciones Básicas De Cocina (hotr0108), Manual. Elaboración Y Exposición De Comidas En El Bar-cafetería (mf1049_2). Certificados De Profesionalidad. Servicios De Bar Y Cafetería (hotr0508), Manual. Técnicas De Servicio De Alimentos Y Bebidas En Barra Y Mesa (mf1046_2). Certificados De Profesionalidad. Servicios De Bar Y Cafetería (hotr0508), Aprovisionamiento Interno En Pastelería. Hotr0109 - Operaciones Básicas De Pastelería y Entorno E Información De Mercados. Certificados De Profesionalidad. Marketing Y Compraventa Internacional.