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COCINA VASCA DE LOS PESCA

José M. Busca Isusi

Detalles del libro

Edición	3. ed.(12/1981)
Páginas	320
Dimensiones	21x15 cm
ISBN	9788471480859
ISBN-10	8471480859
Encuadernación	Rústica

Detalles del libro

Autor/es	José M. Busca Isusi
Edición	3. ed.(12/1981)
Páginas	320
Dimensiones	21x15 cm
ISBN	9788471480859
ISBN-10	8471480859
Encuadernación	Rústica

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"COCINA VASCA DE LOS PESCA"
de José M. Busca Isusi

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El autor de COCINA VASCA DE LOS PESCA, con isbn 978-84-7148-085-9, es José M. Busca Isusi, esta publicación tiene trescientas veinte páginas.

Esta obra la edita Txertoa. Su andadura comenzó en 1968 y tiene su sede en Gipuzkoa. Tiene en su haber más de 100 publicaciones en catalogo. Arte Y Cocina, Lengua Y Literatura. y Historia Y Antropología son las especialidades de esta editorial. Illargi Amandrea, Larrea, Ipar Haizea, Leire, Sokoa... son algunos ejemplos de colecciones de Txertoa. Autores destacados como Luis María Jiménez De Aberasturi Corta, Soledad Núñez, José Carlos Vea Orte, Usoa Arin Beraza, Manuel Montero... han publicado sus textos en esta editorial