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Implicaciones de los taninos en el control de alimentos

Francisco Rincón León; Beatriz Martínez Domínguez; María Victoria Ibáñez Gómez

Detalles del libro

Editorial	UCOPress, Editorial Universidad de Córdoba
Edición	1ª ed., 1ª imp.(06/01/1999)
Páginas	64
Dimensiones	21x15 cm
Idioma	Español
ISBN	9788478014934
ISBN-10	8478014934
Encuadernación	Tapa blanda

Detalles del libro

Autor/es	Francisco Rincón León; Beatriz Martínez Domínguez; María Victoria Ibáñez Gómez
Editorial	UCOPress, Editorial Universidad de Córdoba
Edición	1ª ed., 1ª imp.(06/01/1999)
Páginas	64
Dimensiones	21x15 cm
Idioma	Español
ISBN	9788478014934
ISBN-10	8478014934
Encuadernación	Tapa blanda

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"Implicaciones de los taninos en el control de alimentos"
de Francisco Rincón León; Beatriz Martínez Domínguez; María Victoria Ibáñez Gómez

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Los autores de este libro, con isbn 978-84-7801-493-4, son Beatriz Martínez Domínguez, María Victoria Ibáñez Gómez y Francisco Rincón León, esta publicación tiene sesenta y cuatro páginas.

Esta publicación está editada por Servicio de Publicaciones de la Universidad de Córdoba. Su comienzo en el mundo editorial data de 1976 en Andalucía. Dicha editorial tiene más de 300 textos publicados. Servicio de Publicaciones de la Universidad de Córdoba está especializada en Investigaciones Universitarias y Tesis. El catálogo de dicha editorial cuenta con las siguientes colecciones: Arqueología Cordobesa, Studia Semítica, Ciudad Escrita, Cuadernos De Derecho Internacional y Estudios De Historia Moderna. Los libros que conforman el catálogo de Servicio de Publicaciones de la Universidad de Córdoba vienen de la mano de autores tan conocidos como Francisco García, Julián Solana, Joaquín Mellado, Alberto Villar y Elena Castro Dicha editorial ofrece el siguiente premio: Certamen Internacional De Relato Breve Sobre Vida Universitaria \"universidad De Córdoba\".