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El autor de Los cimborrios aragoneses del siglo XVI, con isbn 978-84-7820-883-8, es Javier Ibáñez Fernández, esta publicación tiene ciento dieciocho páginas.
Esta obra la edita Prensas De La Universidad De Zaragoza. En 1980 dicha editorial comienza su andadura de la mano de La Universidad De Zaragoza en Zaragoza. Prensas De La Universidad De Zaragoza tiene más de 910 publicaciones en catálogo. Esta editorial pertenece a Genueve Ediciones junto a Univ Públic Navarra/Nafarroako Unib Publik, Ediciones de la Universidad de Castilla-La Mancha, Edicions UIB, Universidad de Extremadura.Servicio de Publicaciones, Universidad de la Rioja. Servicio de publicaciones... Prensas De La Universidad De Zaragoza tiene obras sobre todo de Religión, Geografía, Filosofía, Bibliología, Ciencias De La Salud... Caxón De Sastre, Textos Aragoneses, Tesis Doctoral (universidad De Zaragoza. Cd-rom), (re)pensar La Educación, Textos Docentes... son algunos ejemplos de colecciones de la editorial. Los libros que conforman el catálogo de Prensas De La Universidad De Zaragoza vienen de la mano de autores tan conocidos como Jesús Chamarro Calvo, Amelia Bella Rando, Joseph A. Schumpeter, Julio Montoya Villarroya y Carlos Laliena Corbera
Otros libros de Ibáñez Fernández, Javier son La Formación Artística, Del Mecenazgo A Las Nuevas Formas De Promoción Artística, Diego De Riaño, Diego Siloé Y La Arquitectura En La Transición Al Renacimiento, Catálogo Bartolomé Bermejo, Bartolomé Bermejo (inglés) y Bartolomé Bermejo (catalá).