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The best of canarian sauces, mojos, adobos, salmorejos, escabeches and barrados

Flora Lilia Barrera Álamo; Dolores Hernández Barrera, Justine Tally; José Estévez; Digna Domínguez (tr.)

Flora Lilia Barrera Álamo; Dolores Hernández Barrera

Detalles del libro

Editorial	Centro de la Cultura Popular Canaria
Edición	1ª ed., 1ª imp.(05/2000)
Páginas	144
Dimensiones	21x15 cm
Idioma	Inglés
ISBN	9788479263485
ISBN-10	8479263482
Encuadernación	Cartoné

Detalles del libro

Autor/es	Flora Lilia Barrera Álamo; Dolores Hernández Barrera, Justine Tally; José Estévez; Digna Domínguez (tr.)
Editorial	Centro de la Cultura Popular Canaria
Edición	1ª ed., 1ª imp.(05/2000)
Páginas	144
Dimensiones	21x15 cm
Idioma	Inglés
ISBN	9788479263485
ISBN-10	8479263482
Encuadernación	Cartoné

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"The best of canarian sauces, mojos, adobos, salmorejos, escabeches and barrados"
de Flora Lilia Barrera Álamo; Dolores Hernández Barrera

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Los autores de este libro, con isbn 978-84-7926-348-5, son Dolores Hernández Barrera y Flora Lilia Barrera álamo, los traductores de este libro, con isbn 978-84-7926-348-5, son José Estévez, Digna Domínguez y Justine Tally, esta publicación tiene ciento cuarenta y cuatro páginas.

Centro De La Cultura Popular Canaria edita esta obra. En los setenta dicha editorial comenzó su primera singladura y tiene su sede en Canarias. Su catálogo asciende a más de seiscientos títulos. Centro De La Cultura Popular Canaria tiene publicaciones sobre todo de Canarias, Teatro Popular, Narrativa, Economía, Gastronomía entre otras. La Quinta Columna, Cuadernos De Aula y El Arte En Canarias son algunos ejemplos de colecciones de dicha editorial. Autores destacados como Oswaldo Brito González, Emilio González Déniz, Manuel De Paz Sánchez, Víctor Ramírez Rodríguez, José Manuel Castellano Gil entre otros han publicado sus obras en Centro De La Cultura Popular Canaria La editorial convoca los siguientes premios: · Cuentos, · Novela, · Investigación Histórica, · Investigación Folclórica, · Poesía entre otros.