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Detalles del libro
| Editorial | Ediciones Nobel, SA |
|---|---|
| Edición | (15/09/2015) | Páginas | 362 | Dimensiones | 19x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788484597247 |
| ISBN-10 | 8484597245 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Detalles del libro
| Autor/es | Fernando González de Heredia |
|---|---|
| Editorial | Ediciones Nobel, SA |
| Edición | (15/09/2015) | Páginas | 362 | Dimensiones | 19x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788484597247 |
| ISBN-10 | 8484597245 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
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Resumen
El autor de El estado de las gastronomías, con isbn 978-84-8459-724-7, es Fernando González De Heredia, esta publicación tiene trescientas sesenta y dos páginas.
El libro El Estado De Las Gastronomías forma parte del catálogo de Servicio De Publicaciones De La Universidad De Oviedo. En 1975 dicha editorial comienza su andadura de la mano de La Universidad De Oviedo y actualmente se encuentra en Oviedo. Su catálogo asciende a más de 700 obras. Univ Públic Navarra/Nafarroako Unib Publik, Prensas de la Universidad de Zaragoza, Edicions UIB, Universidad de la Rioja. Servicio de publicaciones, Universidad de Extremadura.Servicio de Publicaciones entre otros junto a Servicio De Publicaciones De La Universidad De Oviedo pertenecen al sello editorial Genueve Ediciones. España son las especialidades de la editorial. Otto Y Pardo, Ignacio De, Gallego Amez, Rafael, Fernández Oblanca, Justo, Luque Rodríguez, Pablo, Alvarez Lopez, Maria Esther... son algunos de los escritores que han publicado en Servicio De Publicaciones De La Universidad De Oviedo.
Otros libros de González de Heredia, Fernando son Excelsa Cocina De Los Transatlanticos En La Belle Epoque Y Sus Tragicos Finales - Con Sus Recetas Actualizadas y Vitoria-gasteiz: En Boca De Todos.