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Le ble et le pain. Liberte de la boulangerie

Jean Augustin Barral

Jean Augustin Barral

Detalles del libro

EditorialEditorial Maxtor
Edición ed. (22/11/2011)
Páginas696
Dimensiones15x11 cm
IdiomaFrancés
ISBN9788490010969
ISBN-10849001096X
EncuadernaciónTapa blanda

Detalles del libro

Autor/esJean Augustin Barral
EditorialEditorial Maxtor
Edición1ª ed. (22/11/2011)
Páginas696
Dimensiones15x11 cm
IdiomaFrancés
ISBN9788490010969
ISBN-10849001096X
EncuadernaciónTapa blanda
24,00 €
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Resumen

Ce volume se compose principalement d'un Mémoire inédit présenté à l'Académie des Sciences sur la composition chimique du blé, de la farine et du pain... Leer más

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Otra información de interés

  • Portada: Le ble et le pain. Liberte de la boulangerie de Editorial Maxtor
  • Editorial: Editorial Maxtor | 22/11/2011
  • Sinopsis:

    El autor de Le ble et le pain. Liberte de la boulangerie, con isbn 978-84-9001-096-9, es Jean Augustin Barral, esta publicación tiene seiscientas noventa y seis páginas.

    El libro Le ble et le pain. Liberte de la boulangerie forma parte del catálogo de Maxtor Editorial. En 1999 la editorial comenzó su primera singladura y actualmente se encuentra en Castilla y León. Maxtor Editorial tiene más de 1300 obras publicadas. La editorial está especializada en Edición Facsímil De Libros Antiguos. Andrés Piquer, Juan Bautista Cubie, José Muro López, Pedro Díaz Cassou y Sebastián Fernández De Medrano son algunos de los autores que han publicado en Maxtor Editorial.

Le ble et le pain. Liberte de la boulangerie