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El autor de Fabricación de conservas y actividad pesquera:, con isbn 978-84-95089-58-8, es María Dolores González Galán, esta publicación tiene doscientas treinta y ocho páginas.
Servicio De Publicaciones De La Universidad De Cádiz edita esta publicación. A principios de los ochenta dicha editorial comenzó su primera singladura impulsada por Universidad De Cádiz y actualmente se encuentra en Andalucía. Servicio De Publicaciones De La Universidad De Cádiz tiene más de 560 títulos en catálogo. Biología Celular Y Molecular., Ciencias De La Naturaleza., Filosofía, Filología Y Lingüística., Química., Ciencias Económicas Y Empresariales... son las especialidades de dicha editorial. El catálogo de Servicio De Publicaciones De La Universidad De Cádiz cuenta con las siguientes colecciones: Estudios De Francofonía., Fuentes Para La Historia De Cádiz Y Su Provincia., Textos Básicos Universitarios., Colección Observatorio Atalaya., Empresas Centenarias (instituto De La Empresa Familiar)....
Otro libro de González Galán, María Dolores es Estadísticas Y Métodos Cuantitativos I.