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Manipulación de alimentos en el pescado, marisco y crustáceos

Rafael Ceballos Atienza

Detalles del libro

Editorial	Formación Alcalá, S.L.
Edición	1ª ed., 1ª imp.(12/2008)
Páginas	100
Dimensiones	24x17 cm
Idioma	Español
ISBN	9788498910155
ISBN-10	8498910153
Encuadernación	Rústica

Detalles del libro

Autor/es	Rafael Ceballos Atienza
Editorial	Formación Alcalá, S.L.
Edición	1ª ed., 1ª imp.(12/2008)
Páginas	100
Dimensiones	24x17 cm
Idioma	Español
ISBN	9788498910155
ISBN-10	8498910153
Encuadernación	Rústica

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"Manipulación de alimentos en el pescado, marisco y crustáceos"
de Rafael Ceballos Atienza

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El autor de Manipulación de alimentos en el pescado, marisco y crustáceos, con isbn 978-84-9891-015-5, es Rafael Ceballos Atienza, esta publicación tiene cien páginas.

Formación Alcalá, S.L. edita este título. Fue fundada en 2000 y tiene su sede en Andalucía. Su catálogo asciende a más de doscientas publicaciones. ALCALA GRUPO EDITORIAL pertenecen al mismo grupo (Alcalá) que esta editorial. Libros De Texto De Sanidad Y Ciencias Sociales y Educación A Distancia son las especialidades de Formación Alcalá, S.L.. Recupera, Acción Social, Odontología, Enfermería y Geriatría Y Gerontología son algunos ejemplos de colecciones de dicha editorial. Raquel Orantes, María Antonia Delgado, Francisca García, Rafael Ceballos y Carmen Gálvez son algunos de los escritores que han publicado en Formación Alcalá, S.L..

Otros libros de Ceballos Atienza, Rafael son El Celador En Los Servicios Especiales Y Centros De Salud-4, Legislacion Y Organización Sanitaria De La Comunidadd Autonoma De Castilla La Mancha, Oxigenoterapia Y Control Ventilatorio, Actuaciones En Pediatrica Y Puericultura. Volumen 1. 5º Edición, El Celador En La Uci-2 ª Edición, Quistes Coloides, Catástrofes Sanitarias Y Atención A Múltiples Victimas, Organización Y Logistica y Obesidad Infantil. Nutrición Inteligente Para Tus Hijos 2ºed. Ver su bibliografía.