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Portada de Gastronomía, alimentación y nutrición (Ebook)
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Gastronomía, alimentación y nutrición (Ebook)

Martínez Monzó, Javier,

Martínez Monzó, Javier,

Detalles del libro

EditorialSintesis
Edición(03/06/2015)
IdiomaEspañol
ISBN9788490776667

Detalles del libro

Autor/esMartínez Monzó, Javier,
EditorialSintesis
Edición(03/06/2015)
IdiomaEspañol
ISBN9788490776667
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"Gastronomía, alimentación y nutrición (Ebook)"
de Martínez Monzó, Javier,

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Resumen

Esta obra recoge aspectos básicos de alimentación y nutrición, desde una perspectiva gastronómica, por lo que resultará de interés tanto a estudiantes de los... Leer más

El autor de Gastronomía, alimentación y nutrición (Ebook), con isbn 978-84-9077-666-7, es Martínez Monzó, Javier,.

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