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Portada de Elaboración y exposición de comidas en el bar y cafetería (Ebook)
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Elaboración y exposición de comidas en el bar y cafetería (Ebook)

Almudena Villegas Becerril

Almudena Villegas Becerril

Detalles del libro

EditorialIdeaspropias Editorial
Edición(28/06/2012)
IdiomaEspañol
ISBN9788498394238

Detalles del libro

Autor/esAlmudena Villegas Becerril
EditorialIdeaspropias Editorial
Edición(28/06/2012)
IdiomaEspañol
ISBN9788498394238
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"Elaboración y exposición de comidas en el bar y cafetería (Ebook)"
de Almudena Villegas Becerril

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Resumen

Almudena Villegas, autora de esta obra y una de las personalidades más prestigiosas dentro del panorama gastronómico europeo, nos explica cómo confeccionar y exhibir... Leer más

El autor de Elaboración y exposición de comidas en el bar y cafetería (Ebook), con isbn 978-84-9839-423-8, es Almudena Villegas Becerril.

Otros libros de Villegas Becerril, Almudena son La Amenaza De La Alimentación, Recetario Hebreo, La Cocina Hebrea, Luxus Mensae Sociedad Y Alimentación En Roma, Manual De Ciencias De La Gastronomía, Inspiración Gastronómica: Historia, Productos Y Recetas, Realización De Elaboraciones Básicas Y Elementales De Cocina Y Asistir En La Elaboración Culinaria. Certificados De Profesionalidad. Operaciones Básicas De Cocina y Elaboraciones Básicas Y Platos Elementales Con Hortalizas, Legumbres Secas, Pastas, Arroces Y Huevos : Preparación De Recetas Sencillas. Certificados De Profesionalidad. Cocina. Ver su bibliografía.

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