Editorial | Cano Pina S.L. |
---|---|
Edición | (29/09/2020) | Páginas | 180 | Dimensiones | 24x17 cm |
Idioma | Español |
ISBN | 9788418430206 |
ISBN-10 | 8418430206 |
Encuadernación | Tapa blanda |
Autor/es | Ángel Ortega Jorge |
---|---|
Editorial | Cano Pina S.L. |
Edición | (29/09/2020) | Páginas | 180 | Dimensiones | 24x17 cm |
Idioma | Español |
ISBN | 9788418430206 |
ISBN-10 | 8418430206 |
Encuadernación | Tapa blanda |
El autor de Aprovisionamiento, preelaboración y conservación. MF0255, con isbn 978-84-18-43020-6, es ángel Ortega Jorge, esta publicación tiene ciento ochenta páginas.
Resumen
Otro libro de Ortega Jorge, Ángel es Elaboración Culinaria Básica. Mf0256.