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Libros de Pedro Ponce Palomares
Fideuas:101 Recetas
- 280 páginas
- Un libro basado en los fideos como eje de todos sus platos, con raíces en la tradición, la diversificación y la evolución de la fideuá. Es el primer libro del mundo publicado con una recopilación de más...
19,90€18,90€
Cocina Castellano Manchega 101 Recetas
- 248 páginas
- La gastronomía castellanomanchega, de raíces humildes propia de pastores y gentes del campo, tiene un origen austero, a veces casi espartano; donde a pesar del paso de los siglos, la cocina popular ha cambiado poco, manteniendo un estilo...
17,90€17,00€
124 Recetas De La Cocina Medieval Española
- 304 páginas
- Por aquellos entonces, el 90% de la población era pobre, o muy pobre. Gran parte de esa sociedad, estaba repleta de lacayos, ?pobres vergonzantes?, pordioseros, pedigüeños, estudiantes, peregrinos, pícaros, vagabundos, falsos...
20,00€19,00€
El Libro De Los Arroces: El Arroz En Mi Memoria
- 272 páginas
- Un cereal que actúa como maestro de ceremonias de multitud de platos y guisos, desde los más clásicos hasta los más innovadores, todos ellos elaborados al más puro estilo tradicional.
18,00€17,10€