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Detalles del libro
| Editorial | Ediciones Díaz de Santos, S.A. |
|---|---|
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(2004) | Páginas | 246 | Dimensiones | 24x18 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788479786083 |
| ISBN-10 | 8479786086 |
| Encuadernación | Rústica |
Detalles del libro
| Autor/es | J. Alfredo Martínez |
|---|---|
| Editorial | Ediciones Díaz de Santos, S.A. |
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(2004) | Páginas | 246 | Dimensiones | 24x18 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788479786083 |
| ISBN-10 | 8479786086 |
| Encuadernación | Rústica |
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Resumen
El autor de Alimentación hospitalaria. Tomo 1. Fundamentos, con isbn 978-84-7978-608-3, es J. Alfredo Martínez, esta publicación tiene doscientas cuarenta y seis páginas.
Editorial Díaz De Santos, S.a. edita este título. En 1986 la editorial comenzó su andadura y actualmente se encuentra en Madrid. Su catálogo tiene más de 1500 libros. Editorial Díaz De Santos, S.a. tiene libros sobre todo de Científico-técnica y Medicina-veterinaria. El fondo editorial de esta editorial se distribuye en colecciones como Liderazgo En Banca, Biblioteca Manuales Prácticos Marketing, Gestión Informatizada, Manuales De Dirección Médica Y Gestión Clínica, Management... Emilio Figueroa Sánchez, Federico Beigbeder Atienza, Francisco Javier Rodríguez Vidal, Xavier Elias Castells y Mario Aguer son algunos de los autores que han publicado en Editorial Díaz De Santos, S.a..
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