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Alimentos funcionales
G. Mazza, H. J. Quiñones Tapia (tr.)
G. Mazza
Detalles del libro
| Editorial | Editorial Acribia, S.A. |
|---|---|
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(2000) | Páginas | 477 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788420009179 |
| ISBN-10 | 8420009172 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Detalles del libro
| Autor/es | G. Mazza, H. J. Quiñones Tapia (tr.) |
|---|---|
| Editorial | Editorial Acribia, S.A. |
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(2000) | Páginas | 477 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788420009179 |
| ISBN-10 | 8420009172 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
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Otra información de interés
- Portada: Alimentos funcionales de Editorial Acribia, S.A.
- Editorial: Editorial Acribia, S.A. | 2000
- Sinopsis:
El autor de Alimentos funcionales, con isbn 978-84-200-0917-9, es G. Mazza, el traductor de su idioma original de este libro es H. J. Quiñones Tapia, esta publicación tiene cuatrocientas setenta y siete páginas.
Esta publicación está editada por Editorial Acribia, S.a.. Su andadura comenzó en 1957 y actualmente se encuentra en Zaragoza. Dicha editorial tiene en su haber más de mil ciento setenta textos en catalogo. Ciencias Básicas: Química, Física, Matemáticas, Medio Ambiente, Producción Vegetal, Biología Marina E Industrias Del Mar, Producción Animal entre otras son las especialidades de Editorial Acribia, S.a..
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