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Arte de repostería

Juan de la Mata

Juan de la Mata

Detalles del libro

EditorialEditorial Maxtor
Edición1ª ed., 1ª imp.(20/03/2003)
Páginas206
Dimensiones21x15 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788497610650
ISBN-108497610652
EncuadernaciónTapa blanda

Detalles del libro

Autor/esJuan de la Mata
EditorialEditorial Maxtor
Edición1ª ed., 1ª imp.(20/03/2003)
Páginas206
Dimensiones21x15 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788497610650
ISBN-108497610652
EncuadernaciónTapa blanda
17,00 €
16,15
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Resumen

Arte de repostería en que se contiene todo género de hacer dulces secos y en líquido, bizcochos, turrones y natas, bebidas heladas de todos los géneros, rosolis, mistelas,... Leer más


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Otra información de interés

  • Portada: Arte de repostería de Editorial Maxtor
  • Editorial: Editorial Maxtor | 20/03/2003
  • Sinopsis:

    El autor de Arte de repostería, con isbn 978-84-9761-065-0, es Juan De La Mata, esta publicación tiene doscientas seis páginas.

    Arte de repostería está editado por Maxtor Editorial. Fue fundada en 1999 y tiene su sede en Castilla y León. El catálogo de esta editorial asciende a más de mil títulos. Edición Facsímil De Libros Antiguos son las especialidades de Maxtor Editorial. Autores destacados como Andrés Piquer, José Muro López, Pedro Díaz Cassou, Sebastián Fernández De Medrano y Juan Bautista Cubie han publicado sus textos en la editorial

Arte de repostería