Editorial | Formación Alcalá, S.L. |
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Edición | 2ª ed., 1ª imp.(2007) | Páginas | 654 | Dimensiones | 24x17 cm |
Idioma | Español |
ISBN | 9788496804357 |
ISBN-10 | 8496804356 |
Encuadernación | Cartoné |
Autor/es | Ramón Bordería Vidal |
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Editorial | Formación Alcalá, S.L. |
Edición | 2ª ed., 1ª imp.(2007) | Páginas | 654 | Dimensiones | 24x17 cm |
Idioma | Español |
ISBN | 9788496804357 |
ISBN-10 | 8496804356 |
Encuadernación | Cartoné |
El autor de Capacitación para el desempeño de las funciones de nivel básico, con isbn 978-84-96804-35-7, es Ramón Bordería Vidal, esta publicación tiene seiscientas cincuenta y cuatro páginas.
Formación Alcalá, S.L. edita esta obra. En 2000 la editorial comenzó su primera singladura y tiene su sede en Andalucía. Formación Alcalá, S.L. tiene en su haber más de 210 libros en catalogo. ALCALA GRUPO EDITORIAL junto a esta editorial pertenecen al sello editorial Alcalá. Libros De Texto De Sanidad Y Ciencias Sociales y Educación A Distancia son las especialidades de Formación Alcalá, S.L.. Esta editorial tiene las siguientes colecciones de libros: Odontología, Enfermería, Acción Social, Recupera y Geriatría Y Gerontología. Los títulos que conforman el catálogo de Formación Alcalá, S.L. vienen de la mano de autores tan conocidos como Carmen Gálvez, Raquel Orantes, Rafael Ceballos, María Antonia Delgado y Francisca García
Resumen
Otros libros de Bordería Vidal, Ramón son Manipulación De Alimentos En El Sector De Comidas Preparadas, Manual Para La Formación Del Manipulador De Alimentos -3ed, Riesgos Específicos En Actividades Sanitarias 2ªed, Manipulación De Alimentos En El Pescado, Marisco Y Crustáceos-2 Edición, Manipulación De Alimentos Básica Cómun. 2º Edición, Manipulación De Alimentos En Las Carnes Y Derivados, Aves Y Caza-2 Edición, Manipulación De Alimentos En Lácteos Y Derivados. 2º Edición y Manipulación De Alimentos En Los Huevos Y Derivados-2 Edición. Ver su bibliografía.