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El autor de Cocina económica madrileña, con isbn 978-84-9862-451-9, es Anónimo, esta publicación tiene setenta páginas.
Extramuros Edición edita esta obra. Fue fundada en 2005 y actualmente se encuentra en Andalucía. Dicha editorial tiene más de 1000 libros en catálogo. Extramuros Edición tiene libros sobre todo de Edición Facsímil De Libros Antiguos. El fondo editorial de la editorial se distribuye en colecciones como Filosofía, Arquitectura, Biblioteca De Autor, Extramuros Facsímiles. Economía, Educación Ver 4 Títulos... Autores destacados como Rodrigo Amador De Los Ríos, Charles Darwin, Alexandre Martin, Antonio Lavedán y Giacomo Barozzi Da Vignola han publicado sus títulos en Extramuros Edición