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Cultivos bacterianos para las industrias cárnicas
E. Schiffner
E. Schiffner
Detalles del libro
| Editorial | Editorial Acribia, S.A. |
|---|---|
| Edición | 1. ed.(1978) | Páginas | 136 | Dimensiones | 21x13 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788420004105 |
| ISBN-10 | 8420004103 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Detalles del libro
| Autor/es | E. Schiffner |
|---|---|
| Editorial | Editorial Acribia, S.A. |
| Edición | 1. ed.(1978) | Páginas | 136 | Dimensiones | 21x13 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788420004105 |
| ISBN-10 | 8420004103 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
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Resumen
El autor de Cultivos bacterianos para las industrias cárnicas, con isbn 978-84-200-0410-5, es E. Schiffner, esta publicación tiene ciento treinta y seis páginas.
Esta publicación la edita Editorial Acribia, S.a.. Fue fundada en 1957 y tiene su sede en Aragón. Tiene en su haber más de mil títulos en catalogo. La editorial está especializada en Ciencias Biomédicas Y Biofarmacéuticas, Ciencia Y Tecnología De Alimentos, Miscelánea, Ciencias Básicas: Química, Física, Matemáticas, Producción Animal entre otras.