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El autor de Desayuno con guindillas, con isbn 978-84-15-68158-8, es Pablo Hernández González, esta publicación tiene ciento sesenta y ocho páginas.
Esta obra la edita Ediciones Carena. Su andadura comenzó en los noventa impulsada por José Membrive en BARCELONA. El catálogo de dicha editorial asciende a más de 420 obras. Ediciones Carena tiene títulos sobre todo de Filológico, Ojos Del Mundo, Flamenco, Periodismo, Ensayo entre otras. El fondo editorial de esta editorial se distribuye en colecciones como Teatro, Serie Poesía, Ensayo, Colección Historias Para Muna, Ensayo Social... Francisco Javier Carballo, Jorge González De Matauco, Federico Nogara, Eudald Escala, J.m. Davies entre otros son algunos de los escritores que han publicado en Ediciones Carena.