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Elaboración de curados y salazones cárnicos. INAI0108 - Carnicería y elaboración de productos cárnicos
María Elena Cabrera López
María Elena Cabrera López
Detalles del libro
| Editorial | IC Editorial |
|---|---|
| Edición | 1ª ed. (15/06/2022) | Páginas | 402 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788411036290 |
| ISBN-10 | 8411036294 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Detalles del libro
| Autor/es | María Elena Cabrera López |
|---|---|
| Editorial | IC Editorial |
| Edición | Páginas | 402 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788411036290 |
| ISBN-10 | 8411036294 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
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Otra información de interés
- Portada: Elaboración de curados y salazones cárnicos. INAI0108 - Carnicería y elaboración de productos cárnicos de IC Editorial
- Editorial: IC Editorial | 15/06/2022
- Sinopsis:
El autor de Elaboración de curados y salazones cárnicos. INAI0108 - Carnicería y elaboración de productos cárnicos, con isbn 978-84-11-03629-0, es María Elena Cabrera López, esta publicación tiene cuatrocientas dos páginas.
Resumen