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Enología: vinos, aguardientes y licores (9788499310985)
EQUIPO VÉRTICE
EQUIPO VÉRTICE
Detalles del libro
| Editorial | Editorial Vértice |
|---|---|
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(18/05/2010) | Páginas | 200 |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788499310985 |
| ISBN-10 | 8499310982 |
Detalles del libro
| Autor/es | EQUIPO VÉRTICE |
|---|---|
| Editorial | Editorial Vértice |
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(18/05/2010) | Páginas | 200 |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788499310985 |
| ISBN-10 | 8499310982 |
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Otra información de interés
- Portada: Enología: vinos, aguardientes y licores, Editorial Vértice
- Editorial: Editorial Vértice | 18/05/2010
- Sinopsis:
El autor de Enología: vinos, aguardientes y licores, con isbn 978-84-9931-098-5, es Equipo Vértice, esta publicación tiene doscientas páginas.
Enología: vinos, aguardientes y licores está editado por Publicaciones Vértice SL. En 1997 la editorial comenzó su andadura en Málaga. Publicaciones Vértice SL tiene más de trescientos diez libros en catálogo. Esta editorial está especializada en Formación y Didáctica. José-pelayo Galindo Pelayo, Antonio Manuel Campos Navas, Allende Tafira Renea García, Ricardo Pérez Rivero y Ramón Gómez Ravassa son algunos de los autores que han publicado en Publicaciones Vértice SL.
Resumen
Recorrido general por la cultura vitivinícola española. Es una acercamiento básico a todo lo concerniente a las elaboraciones, crianzas, tipos de vinos, cepas, y demás aspectos relacionados con el mundo del vino. También se tratan aspectos relacionados con elaboraciones y catas de destilados, y legislaciones del sector. Es una herramienta indispensable para los profesionales de hostelería y comercio, o los aficionados a la enología.
Tema 1. Historia del vino
Tema 2. La geografía... Leer más