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Estrategias avanzadas para la mejora de la calidad, la seguridad y la funcionalidad de los alimentos
Detalles del libro
| Editorial | Editorial Universidad de Alcalá |
|---|---|
| Edición | 1ª ed. (14/04/2021) | Páginas | 456 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788418254338 |
| ISBN-10 | 8418254335 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
| Colección | Monografías Ciencias, 7 |
Detalles del libro
| Editorial | Editorial Universidad de Alcalá |
|---|---|
| Edición | Páginas | 456 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788418254338 |
| ISBN-10 | 8418254335 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
| Colección | Monografías Ciencias, 7 |
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Otra información de interés
- Portada: Estrategias avanzadas para la mejora de la calidad, la seguridad y la funcionalidad de los alimentos de Editorial Universidad de Alcalá
- Editorial: Editorial Universidad de Alcalá | 14/04/2021
- Sinopsis:
El autor de Estrategias avanzadas para la mejora de la calidad, la seguridad y la funcionalidad de los alimentos, con isbn 978-84-18-25433-8, es Editorial Universidad De Alcalá, esta publicación tiene cuatrocientas cincuenta y seis páginas.
Resumen