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Food Processing Technology: Principles and Practice
P. J. Fellows
P. J. Fellows
Detalles del libro
| Editorial | WOODHEAD PUB |
|---|---|
| Edición | 5ª ed. (21/06/2022) | Páginas | 804 |
| ISBN | 9780323857376 |
| ISBN-10 | 032385737X |
Detalles del libro
| Autor/es | P. J. Fellows |
|---|---|
| Editorial | WOODHEAD PUB |
| Edición | Páginas | 804 |
| ISBN | 9780323857376 |
| ISBN-10 | 032385737X |
Otros libros:
El autor de Food Processing Technology: Principles and Practice, con isbn 978-0-323-85737-6, es P. J. Fellows, esta publicación tiene ochocientas cuatro páginas.