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Food Safety

Barbara Almanza; Richard Ghiselli; Mahmood A Khan

Barbara Almanza; Richard Ghiselli; Mahmood A Khan

Detalles del libro

EditorialTaylor & Francis Ltd
Edición(31/03/2021)
Páginas510
IdiomaInglés
ISBN9781774632987
ISBN-101774632985

Detalles del libro

Autor/esBarbara Almanza; Richard Ghiselli; Mahmood A Khan
EditorialTaylor & Francis Ltd
Edición(31/03/2021)
Páginas510
IdiomaInglés
ISBN9781774632987
ISBN-101774632985
131,54 €
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Resumen

The book provides a thorough review of current food safety and sanitation information with practical applications of current research findings included. The book surveys and examines the... Leer más

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Otra información de interés

  • Portada: Food Safety de Taylor & Francis Ltd
  • Editorial: Taylor & Francis Ltd | 31/03/2021
  • Sinopsis:

    El autor de Food Safety, con isbn 978-1-77463-298-7, es Barbara Almanza; Richard Ghiselli; Mahmood A Khan, esta publicación tiene quinientas diez páginas.

Food Safety