Editorial | Taylor & Francis Ltd |
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Edición | (31/03/2021) | Páginas | 510 |
Idioma | Inglés |
ISBN | 9781774632987 |
ISBN-10 | 1774632985 |
Autor/es | Barbara Almanza; Richard Ghiselli; Mahmood A Khan |
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Editorial | Taylor & Francis Ltd |
Edición | (31/03/2021) | Páginas | 510 |
Idioma | Inglés |
ISBN | 9781774632987 |
ISBN-10 | 1774632985 |
El autor de Food Safety, con isbn 978-1-77463-298-7, es Barbara Almanza; Richard Ghiselli; Mahmood A Khan, esta publicación tiene quinientas diez páginas.
Resumen