Historia de la alimentación
Massimo Montanari; Jean-Louis Flandrin, Lourdes Pérez González; María Dolores Carvajal; Nuria Carvajal Sanjuan (tr.)
Massimo Montanari; Jean-Louis Flandrin
Detalles del libro
| Editorial | Ediciones Trea, S.L. |
|---|---|
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(01/03/2011) | Páginas | 1101 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788497045599 |
| ISBN-10 | 8497045599 |
| Encuadernación | Tapa blanda. Con solapas |
Detalles del libro
| Autor/es | Massimo Montanari; Jean-Louis Flandrin, Lourdes Pérez González; María Dolores Carvajal; Nuria Carvajal Sanjuan (tr.) |
|---|---|
| Editorial | Ediciones Trea, S.L. |
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(01/03/2011) | Páginas | 1101 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788497045599 |
| ISBN-10 | 8497045599 |
| Encuadernación | Tapa blanda. Con solapas |
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Otra información de interés
- Portada: Historia de la alimentación de Ediciones Trea, S.L.
- Editorial: Ediciones Trea, S.L. | 01/03/2011
- Sinopsis:
Los autores de este libro, con isbn 978-84-9704-559-9, son Jean-louis Flandrin y Massimo Montanari, los traductores de este libro, con isbn 978-84-9704-559-9, son María Dolores Carvajal, Nuria Carvajal Sanjuan y Lourdes Pérez González, esta publicación tiene mil ciento una páginas.
Historia De La Alimentación está editado por Ediciones Trea, S.l.. Fue fundada en los noventa y actualmente se encuentra en Asturias. Esta editorial tiene más de seiscientos veinte títulos en catálogo. Archivística, Conservación Y Restauración, Ciencias, Museología Y Patrimonio, Bibliofilia Y Obra Gráfica... son las especialidades de Ediciones Trea, S.l.. Dicha editorial tiene las siguientes colecciones de títulos: Manuales De Museística, Patrimonio Y Turismo Cultural, Poesía, Trea Artes, Otros, Archivos Siglo Xxi entre otros. Los textos que conforman el catálogo de Ediciones Trea, S.l. vienen de la mano de autores tan conocidos como Isabel Carrillo, María Pinto, Alfonso Muñoz Cosme, José Manuel Azcona, Rafael Azuar Ruiz entre otros
Resumen
¿Cuándo se empezaron a cocer los alimentos? ¿A partir de... Leer más
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