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Introducción a la ingeniería de los alimentos
R. P. Singh, Jesús Ceamanos Lavilla (tr.)
R. P. Singh
Detalles del libro
| Editorial | Editorial Acribia, S.A. |
|---|---|
| Edición | 2ª ed., 1ª imp.(2009) | Páginas | 572 | Dimensiones | 27x21 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788420011240 |
| ISBN-10 | 842001124X |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Detalles del libro
| Autor/es | R. P. Singh, Jesús Ceamanos Lavilla (tr.) |
|---|---|
| Editorial | Editorial Acribia, S.A. |
| Edición | 2ª ed., 1ª imp.(2009) | Páginas | 572 | Dimensiones | 27x21 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788420011240 |
| ISBN-10 | 842001124X |
| Encuadernación | Tapa blanda |
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Resumen
El autor de Introducción a la ingeniería de los alimentos, con isbn 978-84-200-1124-0, es R. P. Singh, el traductor de su idioma original de este libro es Jesús Ceamanos Lavilla, esta publicación tiene quinientas setenta y dos páginas.
Esta publicación está editada por Editorial Acribia, S.a.. Su andadura comenzó a finales de los años cincuenta y actualmente se encuentra en Aragón. El catálogo de la editorial asciende a más de 1000 libros. Editorial Acribia, S.a. está especializada en Medio Ambiente, Ciencias Básicas: Química, Física, Matemáticas, Producción Animal, Biología Marina E Industrias Del Mar, Ciencias Veterinarias...