Detalles del libro
| Páginas | 624 |
|---|---|
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788484285892 |
| ISBN-10 | 8484285898 |
Detalles del libro
| Autor/es | Pellegrino Artusi | Páginas | 624 |
|---|---|
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788484285892 |
| ISBN-10 | 8484285898 |
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Otra información de interés
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- Sinopsis:
El autor de La ciencia en la cocina y el arte de comer bien, con isbn 978-84-8428-589-2, es Pellegrino Artusi, esta publicación tiene seiscientas veinticuatro páginas.
Esta obra la edita Alba Editorial. En 1993 esta editorial comenzó su primera singladura y tiene su sede en Barcelona. Alba Editorial tiene más de setecientos veinte libros publicados. Esta editorial está especializada en Literatura Clásica Y Contemporánea, Manuales De Escritura, Recetarios y Guías De Viaje. Alba Editorial tiene las siguientes colecciones de obras: Alba Clásica, Alba Oscura, Minus, Alba Brevis y Mapamundi. Los libros que conforman el catálogo de la editorial vienen de la mano de autores tan conocidos como Peter Brook, Jane Austen, Edith Wharton, Thomas Mann y Man Ray
Otros libros de Artusi, Pellegrino son Scienza In Cucina E L'arte Di Mangiar Bene, Vita Di Ugo Foscolo, Italian Cook Book, Science In The Kitchen And The Art Of Eating Well y Italianissimo.