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Ofertas gastronómicas sencillas y sistemas de aprovisionamiento. hotr0408 - cocina
Irene Cabeza Corredera
Irene Cabeza Corredera
Detalles del libro
| Editorial | IC Editorial |
|---|---|
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(04/03/2016) | Páginas | 388 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788483644515 |
| ISBN-10 | 8483644517 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Detalles del libro
| Autor/es | Irene Cabeza Corredera |
|---|---|
| Editorial | IC Editorial |
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(04/03/2016) | Páginas | 388 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788483644515 |
| ISBN-10 | 8483644517 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
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Otra información de interés
- Portada: Ofertas gastronómicas sencillas y sistemas de aprovisionamiento. hotr0408 - cocina de IC Editorial
- Editorial: IC Editorial | 04/03/2016
- Sinopsis:
El autor de Ofertas gastronómicas sencillas y sistemas de aprovisionamiento. hotr0408 - cocina, con isbn 978-84-8364-451-5, es Irene Cabeza Corredera, esta publicación tiene trescientas ochenta y ocho páginas.
Este libro está editado por IC Editorial. Su andadura comenzó en 1988 en Andalucía. Tiene más de 1000 textos publicados. La editorial está especializada en Formación. El fondo editorial de IC Editorial se distribuye en colecciones como Escritores Noveles, Certificado De Profesionalidad, Capacitación Profesional, Exlibric y E-books. Autores destacados como Silvia Galindo Estrada, Isabel María Márquez Pérez, Javier Gago Centeno, Manuel José Díaz y Alicia Jiménez García han publicado sus publicaciones en la editorial
Resumen
Definir ofertas gastronómicas sencillas, realizar el aprovisionamiento y controlar los consumos
Contenidos
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