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William Miranda Zamora; Diana Espinoza Valdiviezo
William Miranda Zamora; Diana Espinoza Valdiviezo
Detalles del libro
| Editorial | Antonio Madrid Vicente, Editor |
|---|---|
| Edición | 1ª ed. (16/11/2021) | Páginas | 556 |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788412447477 |
| ISBN-10 | 8412447476 |
Detalles del libro
| Autor/es | William Miranda Zamora; Diana Espinoza Valdiviezo |
|---|---|
| Editorial | Antonio Madrid Vicente, Editor |
| Edición | Páginas | 556 |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788412447477 |
| ISBN-10 | 8412447476 |
Otros libros:
Los autores de este libro, con isbn 978-84-12-44747-7, son Diana Espinoza Valdiviezo y William Miranda Zamora, esta publicación tiene quinientas cincuenta y seis páginas.
Otros libros de Miranda Zamora, William son Cálculos Y Diseño En El Proceso De Conservación De Alimentos, Medición Objetiva De La Textura De Alimentos, Fundamentos Del Procesamiento Térmico De Alimentos, Diseño De Porcesos Térmicos Y Alta Presión De Alimentos, Procedimientos Del Tratamiento Térmico De Alimentos, Procesamiento Térmico De Alimentos y Principios Matemáticos Del Proceso Térmico De Alimentos.