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Trends in Wheat and Bread Making, Charis M. Galanakis
Trends in Wheat and Bread Making
Charis M. Galanakis
Charis M. Galanakis
Detalles del libro
Editorial
ACADEMIC PR INC
Edición
1ª ed. (04/12/2020)
Páginas
488
ISBN
9780128210482
ISBN-10
0128210486
Detalles del libro
Autor/es
Charis M. Galanakis
Editorial
ACADEMIC PR INC
Edición
1ª ed. (04/12/2020)
Páginas
488
ISBN
9780128210482
ISBN-10
0128210486
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Trends in Wheat and Bread Making provides a comprehensive look at the state-of-the-art in...
El autor de Trends in Wheat and Bread Making, con isbn 978-0-12-821048-2, es Charis M. Galanakis, esta publicación tiene cuatrocientas ochenta y ocho páginas.
El autor de Trends in Wheat and Bread Making, con isbn 978-0-12-821048-2, es Charis M. Galanakis, esta publicación tiene cuatrocientas ochenta y ocho páginas.