Categorías

Atención al cliente

915 757 000

De Lunes a Viernes
De 9:00h a 19:00h

Los libros más deseados

Compra online los libros más deseados por nuestros clientes

Novedades en libros. Febrero de 2025

Todas las novedades editoriales de Febrero de 2025

Listas de libros recomendados

Novedades, sagas y recomendaciones por temáticas

Click & Collect

Compra online y recoge en librería sin pago anticipado ni gastos de envío

Nuestras librerías

MÁLAGA UNIVERSIDAD

Av. Doctor Manuel Domínguez, 6
951 02 05 02

STA. CRUZ DE TENERIFE

Av. Tres de Mayo, 71
922 23 61 83

LA OROTAVA

Multicentro Comercial El Trompo, Local P5A
922 98 71 60

LAS PALMAS

Calle José Franchy Roca, 13
828 15 00 80

PALMA DE MALLORCA

C/ Marqués de Fontsanta, 6
971 46 53 61

BARCELONA

(punto de recogida)
Gran Vía de les Corts Catalanes, 594, (Librería Hispano Americana)
933 18 05 08

ELIGE TUS LIBROS ¡EL ENVÍO ES GRATIS!^*

* Envíos a partir de 18€ para España peninsular, Tenerife, Gran Canaria y Mallorca

¿No sabes qué libro leer? Prueba nuestro recomendador de libros

Click para ampliar

VINS I BEGUDES ALCOHÒLIQUES

Name: VINS I BEGUDES ALCOHÒLIQUES
Price: 31.44 EUR
ISBN: 9788497050456

José Luis Aleixandre Benavent

Detalles del libro

Editorial	Editorial Universitat Politècnica de València
Edición	1ª ed., 1ª imp.(17/07/2001)
Páginas	508
Dimensiones	24x17 cm
Idioma	Valenciano
ISBN	9788497050456
ISBN-10	8497050452
Encuadernación	Rústica

Detalles del libro

Autor/es	José Luis Aleixandre Benavent
Editorial	Editorial Universitat Politècnica de València
Edición	1ª ed., 1ª imp.(17/07/2001)
Páginas	508
Dimensiones	24x17 cm
Idioma	Valenciano
ISBN	9788497050456
ISBN-10	8497050452
Encuadernación	Rústica

Sin existencias

Te avisaremos si vuelve a estar disponible

"VINS I BEGUDES ALCOHÒLIQUES"
de José Luis Aleixandre Benavent

Enviar

He leído y acepto la política de privacidad

Información Básica sobre Protección de Datos:

Responsable del Tratamiento: Agapea Factory S.A.

Finalidad: Notificarle la disponibilidad del libro solicitado

Legitimación: Aplicación a solicitud del interesado, de medidas precontractuales relativas al aviso de disponibilidad del producto (Art. 6.1.b Rgpd)

Destinatarios: No está prevista la comunicación de datos personales salvo en los supuestos establecidos por una obligación legal.

Ejercicio de Derechos: Tiene derecho a acceder, rectificar y suprimir sus datos, así como otros derechos que podrá consultar en nuestra política de privacidad. Puede ejercer sus derechos a través de la dirección de email librosurgentes@agapea.com .

Información Adicional: Puede consultar la información adicional sobre nuestra política de protección de datos en esta dirección web https://www.agapea.com/politica-privacidad-rgpd.php

Resumen

En primer lugar se abordan los aspectos más importantes relacionados con la materia prima utilizada para la elaboración del vino, con la composición y características del mosto y empleo del sulfuroso como principal conservante de los mostos y vinos. En los temas siguientes se expone la tecnología de vinificación para la elaboración de vinos blancos, tintos, rosados y doble pasta, así como las vinificaciones especiales utilizadas para la elaboración de estos tipos de vinos. Tras una exposición sobre los cuidados inherentes a... Leer más

El autor de VINS I BEGUDES ALCOHÒLIQUES, con isbn 978-84-9705-045-6, es José Luis Aleixandre Benavent, esta publicación tiene quinientas ocho páginas.

Universitat Politècnica de València edita esta publicación. Fue fundada en los ochenta en Valenciana. Tiene más de novecientos noventa libros en catálogo. Dicha editorial está especializada en Ciencias Sociales Y Humanidades y Científico-técnico. El catálogo de Universitat Politècnica de València cuenta con las siguientes colecciones: Correspondencias, Serie Homenajes, Caleidoscopio, Colección Doctor Honoris Causa, Narrativa U.p.v. entre otros. Los libros que conforman el catálogo de la editorial vienen de la mano de autores tan conocidos como Julio Benítez López, Milagros Martínez Díez, Vicent Olmo Muñoz, Adrián Pellegrini, Enrique De Miguel Fernández entre otros