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Manual. Aprovisionamiento de materias primas en cocina (UF0054). Certificados de profesionalidad. Operaciones básicas de cocina (HOTR0108) (9788419749468)
María Sastre Méndez
María Sastre Méndez
Detalles del libro
| Editorial | Editorial CEP |
|---|---|
| Edición | 1ª ed. (28/02/2023) | Páginas | 126 | Dimensiones | 23,5 x 16,0 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788419749468 |
| ISBN-10 | 841974946X |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Detalles del libro
| Autor/es | María Sastre Méndez |
|---|---|
| Editorial | Editorial CEP |
| Edición | Páginas | 126 | Dimensiones | 23,5 x 16,0 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788419749468 |
| ISBN-10 | 841974946X |
| Encuadernación | Tapa blanda |
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Resumen
El autor de Manual. Aprovisionamiento de materias primas en cocina (UF0054). Certificados de profesionalidad. Operaciones básicas de cocina (HOTR0108), con isbn 978-84-19-74946-8, es María Sastre Méndez, esta publicación tiene ciento veintiséis páginas.
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