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Hideki

Hideki Matsuhisa

Hideki Matsuhisa

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Detalles del libro

EditorialPlaneta Gastro
Edición ed. (12/11/2019)
Páginas250
Dimensiones25,5 x 19,5 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788408217985
ISBN-108408217984
EncuadernaciónTapa dura

Detalles del libro

Autor/esHideki Matsuhisa
EditorialPlaneta Gastro
Edición1ª ed. (12/11/2019)
Páginas250
Dimensiones25,5 x 19,5 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788408217985
ISBN-108408217984
EncuadernaciónTapa dura
31,95 €
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Resumen

Desde que abriera Shunka a finales de los 90, Hideki Matsuhisa se ha convertido en uno de los cocineros japoneses más reconocidos fuera de Japón. Con una estrella Michelin por Koy... Leer más

El libro Hideki está incluido en nuestra selección: Libros sobre Japón

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1 valoraciones · 1 opiniones

Cliente Agapea

18/04/2020

Realmente interesante . Para aficionados y profesionales disfrutarán de este libro, una fotografía de escándalo

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Otra información de interés

  • Portada: Hideki de Planeta Gastro
  • Editorial: Planeta Gastro | 12/11/2019
  • Sinopsis:

    El autor de Hideki, con isbn 978-84-08-21798-5, es Hideki Matsuhisa, esta publicación tiene doscientas cincuenta páginas.

Hideki
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