Fruto de las experiencias culinarias de Brillat-Savarin, de sus investigaciones en tal materia y de su gran ingenio, Fisiología del gusto es un... Leer más
Los autores de este libro, con isbn 978-950-03-7354-8, son Brillat - Savarin y Jean Anthelme Brillian-savari.
Resumen
Fruto de las experiencias culinarias de Brillat-Savarin, de sus investigaciones en tal materia y de su gran ingenio, Fisiología del gusto es un... Leer más
Los autores de este libro, con isbn 978-950-03-7354-8, son Brillat - Savarin y Jean Anthelme Brillian-savari.
Otros libros de Brillian-Savari, Jean Anthelme son Fisiología Del Gusto (n.e.), Fisiología Del Gusto, Physiologie Du Gout. Tome 2, Physiologie Du Goût, Ou Méditations De Gastronomie Transcendante (n éd) (éd.1839), Physiologie Du Gout. Tome 1, Physiologie Du Goût Ou Méditations De Gastronomie Transcendante, Physiologie Des Geschmacks: Dritte Auflage y Physiologie Du Goût: Dis-moi Ce Que Tu Manges, Je Te Dirai Ce Que Tu Es: étude Scientifique (et Drolatique) De La Gastronomie Française. Ver su bibliografía.
Otros libros de BRILLAT - SAVARIN son Fisiologia Del Gusto y The Physiology Of Taste Or Transcendetal Gastronomy.
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