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Detalles del libro
| Editorial | John Wiley & Sons |
|---|---|
| Edición | (14/03/1995) |
| Idioma | Inglés |
| ISBN | 9780471186007 |
| ISBN-10 | 0471186007 |
Detalles del libro
| Autor/es | C. M. Bourgeois |
|---|---|
| Editorial | John Wiley & Sons |
| Edición | (14/03/1995) |
| Idioma | Inglés |
| ISBN | 9780471186007 |
| ISBN-10 | 0471186007 |
Otros libros:
Otra información de interés
- Portada: Microbiological Control de John Wiley & Sons
- Editorial: John Wiley & Sons | 14/03/1995
- Sinopsis:
El autor de Microbiological Control, con isbn 978-0-471-18600-7, es C. M. Bourgeois, esta publicación tiene quinientas sesenta y ocho páginas.
Otros libros de Bourgeois, C. M. son Microbiología Alimentaria. Volumen 2: Fermentaciones Alimentarias y Microbiología Alimentaria. Volumen 1: Aspectos Microbiológicos De La Seguridad Y Calidad Alimentaria.