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Elaboraciones básicas y platos elementales con carnes, aves, caza. Certificados de profesionalidad. Cocina
Equipo Editorial
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Detalles del libro
| Editorial | Editorial Elearning |
|---|---|
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(01/2014) | Páginas | 258 | Dimensiones | 17x24 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788416102266 |
| ISBN-10 | 8416102260 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Detalles del libro
| Autor/es | Equipo Editorial |
|---|---|
| Editorial | Editorial Elearning |
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(01/2014) | Páginas | 258 | Dimensiones | 17x24 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788416102266 |
| ISBN-10 | 8416102260 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
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Otra información de interés
- Portada: Elaboraciones básicas y platos elementales con carnes, aves, caza. Certificados de profesionalidad. Cocina de Editorial Elearning/
- Editorial: Editorial Elearning/ | 01/2014
- Sinopsis:
El autor de Elaboraciones básicas y platos elementales con carnes, aves, caza. Certificados de profesionalidad. Cocina, con isbn 978-84-16-10226-6, es Equipo Editorial, esta publicación tiene doscientas cincuenta y ocho páginas.
Resumen
Pertenece al Certificado de Profesionalidad HOTR0408 Cocina. Corresponde al módulo 0261_2 Técnicas... Leer más
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